만석 하드캐리어 중문포차

브랜드경쟁력
상권 대표 매출
운영 전략
수익 구조
내돈내산 중문
메뉴 안내
창업 특전
가맹 문의
매장 찾기

조건부 없는

기대 이상의 결과를 원한다면 포차중문

어떠한 상황 어떠한 상권이라도 포차중문은 손님을 모으는 힘 이 있습니다.

리뉴얼 후 포차중문 30평 월 매출

1 1 2 3 7
건물주가 스카웃한
포차중문

9 7 5 6

동남지구점 28평(21T) 월 최고 매출
소도시 청주
탑클래스 일 매출

7 6 9

일 최고 매출

다시,오리지널 포차

이 분야의 최고는 포차중문입니다

잊혀져 가는 오리지널 포차의 매력 을 포차중문 한 곳에 모았습니다.

요알못도 가능!
단순 조리를 위한 메뉴개발

마진 높이고, 맛도 올리는 수제요리

업계 최저 수준의 원가율 35%로 모든 메뉴의 레시피를 경량화해
누구나 쉬운 Easy 조리 시스템을 개발했습니다
화려함,
마성의 퍼포먼스

안주에 따른 불쇼와 안개쇼

미각에 앞서 시각에 먼저 반하는 맛집.
분위기 올리는 화려한 퍼포먼스가 늘 함께 합니다.
즉석에서 후다닥
요리하던 안주 한 접시

HANDMADE 포차중문

똑같은 맛의 완제품 시대에서 오래 전 포차를 즐겨 찾던 이유.
후다닥 만들지만 세상 맛있던 핸드메이드의 맛을 지향합니다.

상권 대표가 익숙한NO.1 매출

상권부활의 key

- 리뉴얼 전 t포차 리뉴얼 후 포차중문 율량점
- 리뉴얼 후 15배 매출 상승
한 달로 충분했던
망한 자리 '리뉴얼 창업'

2023년 8월 활기를 잃은
한적한 이 곳에서 시작된 '포차중문'

활발했던 상권의 모습을 되찾고 있습니다.

멈추지 않는 매출 상승세

완벽한 결과로 이유를 입증 했습니다.

건물주가 욕심내는 상권 장악력

동남지구점 월 최고 매출

상권매출 1위
포차중문

B급

상권 내 입지 등급

28평

운영 평수
상권매출 2위
Y브랜드

S급

상권 내 입지 등급

40평

운영 평수
상권매출 3위
G브랜드

A급

상권 내 입지 등급

35평

운영 평수

해당 상권 매출 ONE TOP

사람을 모으는 포차중문이 곧 해당 상권의 핵심 입지가 됩니다.

기존 시설 활용으로
투자비를 최소화한 알짜배기 신공

포차중문의 압도적인 파급력은
같은 자리도 다른 결과로 만듭니다.

이유 있는 성공 신드롬

새벽까지 강한

심야포차

주요 소비 계층이 빠지는

새벽 2시 이후의 시간대에도

해당 상권의 가게 직원들과

택시 기사님들이 즐겨찾는 포차
이런 것이

국민포차

모든 시간대에 찾기 좋은

밥과 음식을 잘하는

가성비 맛집
- 이른 시간대는 가족
- 저녁 시간대는 기성 세대
- 늦은 시간대는 MZ 세대
충북대 중문점

동남지구점

늘 주말같은 평일 만석

일 최고 웨이팅

주류도매상 월 결제금액

‘소주와 맥주’ 주류 매출 전국 상위 10% 수준

전국 상위
10%!

쉽게 완성하는

지역 탑클래스

일 매출

소도시에서 쉽지 않은

높은 1일 매출

소도시 청주에서 쉽지 않은
높은 1일 매출을 쉽게 완성합니다.

일 최고 매출
저렴한 메뉴 단가지만

높은 테이블 단가

수제 요리와 가성비의 매력을 함께 내재해
다중 메뉴 주문 비중이 높습니다.

평균 테이블 단가

안주는 저렴하지만 결코 테이블 단가가 낮지않습니다!

완성도 높은

퍼포먼스 끝판왕!

시각과 청각으로 즐기는 퍼포먼스로 인한

피드 필수! 자동 SNS 광고 효과!

빙수 일 최고 매출

추가매출도 쉬운

상권에 따라

포장 판매 UP

거주인구가 높은 상권 에서는

포장 판매를 통해 높은 추가 매출을 달성합니다.

포장 일 최고 매출

잠깐이 아닌 평생을 위한수익 구조

모든 외식 장사는 업종불문하고 주방의 주인이 뛸 때 더 크게 성공합니다.

마진높이고 맛도 올리는 수제요리

균형감 있는

조리 시스템

원가율 높은 ‘100% 원팩’ 보다

원가율 낮은 ‘간소화 조리’를 지향합니다.

수제 요리의 레시피 과정을 최소화한
조리 매뉴얼 개발로 ‘맛의 차이’와 ‘쉬운 조리’
그리고 높은 수익을 함께 잡습니다.

누구나 쉽게

배우는 필수 교육
Easy 조리 시스템

요리를 전혀 모르는 남자도
‘단 5일의 교육’ 으로 조리할 수 있도록
모든 메뉴의 레시피를 경량화 했습니다.

중간마진 없이 직접 생산한

본사 물류

맛의 차이를 만드는 비법 소스나
시그니처 메뉴 등은 '포차중문'의 물류를 통해
누구나 쉽게 똑같은 맛을 조리합니다.
본사가 공급하는 필수 품목 최소화 로
가맹점의 높은 마진율을 완성합니다.
본사 마진 없는

다이렉트 물류 세팅

육류 및 야채등 신선 식자재 등에 대해
본사 마진 없는 다이렉트 유통을 지원합니다.